In questa puntata: MARCHE: NEI BORGHI DEI MONTI SIBILLINI, LAZIO: MAENZA, ABRUZZO: CAPPADOCIA E CAMPOROTONDO
Nelle Marche, tra i borghi-balcone dell'Alto Piceno, celebri per i panorami infiniti. Un viaggio tra storia e tradizioni dei Sibillini, i "Monti Azzurri" cantati dal Leopardi.
Nel Lazio, in provincia di Latina, terra di olive dalle prodigiose proprietà salutari; nei luoghi cari a San Tommaso d'Aquino, a Maenza, dove soggiornò alla fine del 1200, prima che il Santo, compreso che i suoi giorni stavano per finire, decidesse di trasferirsi nell'Abbazia di Fossanova.
In Abruzzo, in provincia de L'Aquila a Cappadocia, porta abruzzese dei Monti Simbruini, sopra Tagliacozzo, tra fitti boschi, fiumi, sorgenti e pascoli d'altura.